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El almidón termoplástico representa actualmente el bioplástico más utilizado, constituyendo alrededor del 50 por ciento del mercado de bioplásticos [cita requerida]. La película bioplástica de almidón simple se puede hacer en casa gelatinizando el almidón y la solución. El almidón puro es capaz de absorber la humedad y, por tanto, es un material adecuado para la producción de cápsulas de medicamentos por parte del sector farmacéutico. Sin embargo, el bioplástico puro a base de almidón es frágil. Plastificante tal como glicerol, glicol y sorbitol y también se puede agregar para que el almidón también se pueda procesar termoplásticamente.
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